بطاطا محشية

موضوع: بطاطا محشية الثلاثاء سبتمبر 08, 2009 4:03 pm

بطاطا محشية باللحم المفروم أتمنى أن نتال رضاكم

المقادير
1كلغ بطاطا مسلوقة مهروسة
400غ جبن طري
كسبرة خضراء مفرومة
بهارات + ملح
4 بيض
50غ من الزبدة
لحم مفروم + بصل مفروم

*التحضير
في طنجرة ضعي اللحم المفروم + البصل+ الملح + بهار أبيض +سمن نباتي
خليها على النار حتى تنضج

في صحن كبير أخلطي البطاطا + البيض + الجبن + البهار + الكسبرة +الملح
القليل من الزبدة للنكهة فقط

في صنية الخاصة بالفرن أدهني بقليل من السمن أقسمي البطاطا الى نصفين
حطي النصف الأول في الصنية وفوقها اللحم المفروم
وفوقها البطاطا المتبقية
يعني تتحصلي على 3 طبقات

إليكِ الصور
بطاطا محشية 15S7305533