كرات الجبن المحشية بالزيتون

سوف تحتاجين إلى:
• 1 كوب دقيق
• 1 كوب جبن كرافت (العلبة الزرقاء) مبشورة
• 3/4 كوب حليب
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة خميرة مذوبة في 1/8 كوب ماء
• 25 زيتون أسود بدون عجوة
• 4 بيض
• 2 كوب بقسماط (كعك مطحون)
• 2 كوب زيت للقلي
سوف تقومين بـ:
• اعجيني المقادير جميعها ماعدا الزيتون مدة 1/4-1/2 ساعة.
• كوريها إلى كور واحشيها بالزيتون.
• دحرجيها في البيض ثم في البقسماط.
• حمريها في الزيت الساخن.