الكيكة الاسفنجية الراقية

المقادير:

_كوب طحين
_كوب سكر
_5,6 بيض
_ربع كوب ماء حار
_ملعقة كوب فانيلا

العمل:

1_ينخل الطحين
2_يخفق صفار البيض جيدا مع اضافة السكر والماء بالتعاقب حتى يثخن
3_يضاف الطحين الى المزيج ويخلط جيدا مع الخفق
4_يخفق البياض حتى يجمد ثم يضاف الى المزيج ويخلط بخفة
5_يصب في قالب مبطن بورق مدهون ويشوي في فرن معتدل الحرارة 325ف حتى ينضج

والف عافية

الكيكة الاسفنجية الراقية K1jxxalnvh9a

تحياتي