منتدى بغداد الحب والسلام
دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن Halla11

اهلا وسهلا بكم في منتديات بغداد الحب والسلام نتشرف بأنضمامك معنا

ادارة المنتدى
منتدى بغداد الحب والسلام
دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن Halla11

اهلا وسهلا بكم في منتديات بغداد الحب والسلام نتشرف بأنضمامك معنا

ادارة المنتدى
منتدى بغداد الحب والسلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى بغداد الحب والسلام


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عراقي وافتخر
عضو برونزي
عضو برونزي
عراقي وافتخر


ذكر
الابراج : الدلو
الأبراج الصينية : الديك
عدد المساهمات : 323
تاريخ الميلاد : 15/02/1993
تاريخ التسجيل : 29/08/2009
العمر : 31

دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن   دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن Icon_minitimeالسبت سبتمبر 12, 2009 5:00 pm

المقادير:


كياس الحراريه الخاصه للشوي


3 دجاج صغير (طبعا اللي بدك اياه هاي مقادير أكلتي )



التتبيله :


2 بصلة كبار



3 سنون ثوم كبيره



صوص صويا تقريبا ربع ماج




خل تقريا ربع ماج


ملح , فلفل أسمر , بهار مشكل شو ما تحبو أنا حطيت تشكيله من (جنزبيل ,جوزه الطيب , قرفه , بهار هلو , كاري )طبعا بمقادير قليله من كل نوع نصف ملعقه صغيره



سماق 4 ملاعق كبار

عصير ليمونه


الحشوة :




3 بصله كبيره




سماق 4 ملاعق كبار




زيت زيتون 7 ملاعق كبار




ملح وفلفل اسمر




باقي المقادير لوصفتنا:




4 بطاطا وسط




4 جزر كبار




1 فلفل رومي كبيره




واذا بدكم اضيفوا خضار تاني ممكن هاي اختياري




مكعب ماجي




2 ملعقه كبيره صلصه




ملعقه كبيره صوص صويا





ويلا نبلش بالطريقه شمروا عن دياتكم




الطريقة :




بعد غسل الدجاج نقوم بتشريحه لغرض التتبيل




بنقطع البصل شرائح ونفركه بالسماق والخل وبعدين بنحط التومه المفرومه والفلفل الاسمر والملح والبهار وصوص الصويا وعصير اللمون




نتبل الدجاج جيداااااااااااا من الخارج وداخل الشقوق وداخل الدجاجه وبنحطهم في التلاجه فتره اقل شي ساعه وكل ما طولت التتبيلة كانت أطيب




هلا بنحضر الحشوة بتشريح البصل شرائح وفركه بالسماق وزيت الزتون والملح ونقوم بحشي الدجاج بخليط البصل ونضع فيه كمان من خليط التتبيل نضع الدجاجه في كيس المخصص




بنحضر الخضار بقطع البطاطا مكعبات عريضه والجزر دوائر عريضه والفلفل الرومي مكعبات كبيره ونخلطهم بالملح وفلفل الاسمر وقليل من البهار ومكعب ماجي والصلصه وقليل من الصويا ملعقه كبيره




نضع الخضار بجانب الدجاج داخل الكيس وممكن وضع فلفل حار للي يحبي الحار





وباقي الخليط من التتبيله أنا وزعتو في الكياس على الدجاج والخضار وطبعابتسكوا الكياس زي ما بكون مذكور في تعليمات الباكيت




يوضع في الفرن لمده ساعه وممكن ياخد زياده ربع ساعه على حسب كبر الدجاج وعلى درجه حراره 180د ويوضع في الرف اللي بنعمل عليه الكيك الوسط



وتفضلوا صحتين وعافيه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
][-ĐǻZêЯ-][
عضو برونزي
عضو برونزي
][-ĐǻZêЯ-][


ذكر
الابراج : الجوزاء
الأبراج الصينية : القرد
عدد المساهمات : 1469
تاريخ الميلاد : 11/06/1992
تاريخ التسجيل : 01/05/2009
العمر : 32
الموقع : لا يوجد
العمل/الترفيه : التصفح
المزاج : رايق جدا اثناء العمل

دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن   دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن Icon_minitimeالأحد سبتمبر 13, 2009 8:29 am

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههه
ههههههههههههه


عاشت الايادي

دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن K1jxxalnvh9a
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كباب السمك و الخضار
» الخضار والفواكه وأهم فوائدها
» دجاج بالجبن/ ابدااااع
» دجاج بالجبن/ ابدااااع
» دجاج مع الزعتر والخضار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بغداد الحب والسلام :: ~¤¢§{(¯´°•. اقسام ادم وحواء.•°`¯)}§¢¤~ :: مطبخ حواء-
انتقل الى: