منتدى بغداد الحب والسلام
بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم Halla11

اهلا وسهلا بكم في منتديات بغداد الحب والسلام نتشرف بأنضمامك معنا

ادارة المنتدى
منتدى بغداد الحب والسلام
بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم Halla11

اهلا وسهلا بكم في منتديات بغداد الحب والسلام نتشرف بأنضمامك معنا

ادارة المنتدى
منتدى بغداد الحب والسلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى بغداد الحب والسلام


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
][-ĐǻZêЯ-][
عضو برونزي
عضو برونزي
][-ĐǻZêЯ-][


ذكر
الابراج : الجوزاء
الأبراج الصينية : القرد
عدد المساهمات : 1469
تاريخ الميلاد : 11/06/1992
تاريخ التسجيل : 01/05/2009
العمر : 32
الموقع : لا يوجد
العمل/الترفيه : التصفح
المزاج : رايق جدا اثناء العمل

بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم   بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم Icon_minitimeالإثنين سبتمبر 14, 2009 1:53 pm


بين يديك 12 سر من اسرار المطبخ !

بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم 4
*&1&*

اضيفي ملعقه من الخل لزيت القلي

فالخل يقلل من امتصاص الاكل للزيت

بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم 3

*&2&*

إذا زاد الملح في الطعام أضيفي قطعة من البطاطس او البصل

فهما يساعدنا على تخفيف الملح

لانهما يقوما بامتصاص الملح

بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم 1
*&3&*

الجبن الزائد ممكن بشره ووضعه في الفريزر

ويستفاد منه لعمل حشوات للمعجنات

بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم 5

*&4&*

إذا التصق الكيك بالقالب أو الصينيه

توضع الصينية على منشفة مبللة بالماء الساخن

وتترك لمدة عشر دقائق فيتكيف البخار في القاع

ويؤدي إلى سقوط الكيك بسهولة

وكذلك الحال بالنسبة للبسكوت والعجة

بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم 6
*&5&*

إذا تكسر عليك الكيك أثناء قلبه فلا تيأسي

فمن الممكن الاستفاده منها بتفتيتها لصنع الحلويات


بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم 4
*&6&*

حتى لاتذبل السلطة لاتضيفي إليها الملح إلا عند التقديم

بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم 6

*&7&*

‏ الدقيق من اكثر الأنواع التي تتعرض للتسوس

لابد من نخله فورا عند شرائه قبل ان تتكاثر اليرقات‏

واحتفظي به في كيس مغلق داخل درج الثلاجة‏

بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم 4
*&8&*

لابد من فصل الحبة المصابة بمجرد الشراء

قبل التخزين للحد من تكاثر الحشرة‏

واحتفظي بالحبوب والبقول داخل كيس من الورق

يسمح بامتصاص الرطوبة‏حتي لاتفسد‏

و الأوعية الزجاجية أو المعدنية أفضل للتخزين من الأوعية البلاستيكية

مع مراعاة فرد قطعة من الورق بداخلها‏

‏ و احتظفي بالحبوب والبقول بعيدا عن مكان تصاعد الأبخرة في المطبخ‏

فلا تضعيها في أماكن قريبة من البوتاجاز‏

*&9&*

‏ عند سلق الجزر الأصفر لعمل السوتيه مثلا‏‏

أحرصي علي إضافة قليل من السكر

فهو يساهم في الحفاظ علي لون الجزر

ويكسبه الصلابة المطلوبة مع عدم وضع الملح‏

بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم 1

*&10&*

لاتتركي برطمان المايونيز خارج الثلاجة لفترة طويلة

حتي لا يتعرض للفساد‏

بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم 3

*&11&*

‏ اللحوم المتبلة المعدة للطهي أو الشي

لاتحتفظي بها داخل رف الثلاجة لأكثر من‏48‏ ساعة

بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم 4بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم 4

*&12&*

‏ علبة اللبن المفتوحة لايجب أن تترك خارج الثلاجة

فهي تعامل كاللبن المغلي

فيجب الاحتفاظ بها في رف الثلاجة ولمدة لاتزيد علي ثلاثة أيام



بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم 430817


بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم K1jxxalnvh9a
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسير الذكريات
عضو برونزي
عضو برونزي
اسير الذكريات


ذكر
الابراج : القوس
الأبراج الصينية : الديك
عدد المساهمات : 926
تاريخ الميلاد : 12/12/1993
تاريخ التسجيل : 26/05/2009
العمر : 30
العمل/الترفيه : النت والسباحه
المزاج : كلشي وكته

بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: شكرا على هذه الموضوع الجميل   بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم Icon_minitimeالخميس سبتمبر 17, 2009 5:18 pm

تقبل مروري بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم 437601 بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم 437601 بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم 437601 بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم 437601 بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم 437601
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بعض اسرار الطبخ انشاء الله تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» خلفيات لفريق دي اكس dx.... ان شاء الله تعجبكم
» قصة (( سباق الطبخ)) تاليف استخبارات جهنم
» تعريف بكتاب محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم
» العلاقة بين امير المؤمنين والقرآن الكريم. قرأن الله الناطق وقرأن الله الصامت...
» باسم العلي الله الله يا حبيبي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بغداد الحب والسلام :: ~¤¢§{(¯´°•. اقسام ادم وحواء.•°`¯)}§¢¤~ :: مطبخ حواء-
انتقل الى: